Plats en bois : comment bien choisir ?

Vous aimez utiliser les plats en bois mais votre problème est comment choisir ? Plus de soucis à vous faire. Cet article vous édifiera sur la question

La qualité du bois

Vous devez en réalité être très exigant lorsqu’il s’agit de choisir la qualité du bois de votre plat. Généralement, les bois les plus appropriés sont ceux aux larges feuilles. Pour confectionner un bon  saladier en bois, il faut se tourner vers les arbres qui produisent des noix ou des fruits.
Très souvent, on rencontre ces types d’arbres dans les régions tempérées. Lorsque l’automne arrive, ils perdent leurs feuilles pour les retrouver en hiver. Ils sont dotés d’une structure cellulaire très dense, ce qui fait d’eux les matériaux de choix pour la fabrication des plats destinés à contenir les nourritures qui ont une forte teneur en eau. Le cerisier, l’érable, le noyau noir sont les candidats idéals pour la confection des plats en bois. On peut aussi parler de l’olivier, de l’acacia, du bambou, …

Le type de fabrication

Lorsque vous voulez choisir vos plats en bois, il importe de tenir compte du type de construction. En effet, quand le récipient est conçu avec une seule pièce de bois et est séché convenablement, il a une structure ultra solide. La construction segmentée quant à elle associe des morceaux de bois pour former des plats. Toutefois, il y a des risques d’infiltration d’eau.
La construction en stratifier quant à elle consiste à coller une tranche de bois sur un tout autre matériau composite pour la plupart. Cela lui donne un aspect plaqué. Le risque est qu’il y a toujours possibilité que l’eau se faufile entre les joints.

Le nettoyage et l’entretien

Pour un meilleur entretien de vos plats en bois, nettoyez-les à l’eau chaude et au savon. Après, il faudra les renverser pour qu'ils n'absorbent pas l’eau et aussi pour qu’ils puissent rapidement séchés. Une fois séchés, enduisez-les d’un peu d’huile et le tour sera joué.
Bien choisir vos plats en bois, c’est bien possible. Mais vous devez tenir compte de certains paramètres qui ne vous sont plus étranger.